沖縄の伝統的おやつ！？沖縄てんぷらの魅力に迫る

こんにちは、クダカです。
北海道から来た友人が、ビックリしたことの一つを教えてくれました。
それは「沖縄のてんぷら」の存在。
たしかに沖縄には「てんぷら屋さん」というお店が存在しています。
しかも、１個の値段が50円から80円くらいでとても安い！！

今回は、沖縄ではとても身近なおやつ「てんぷら」の魅力に迫ります。

沖縄てんぷらってどういうもの？？

もともと、沖縄てんぷらは昔から家庭で作られ親しまれて来たものです。

ちょっと小腹が空いたとき、パンやクッキーをかじる代わりに・・・沖縄てんぷら！
そんな感じでとても身近な、それでいてたまに無性に食べたくなる、そんな存在。
しかし、てんぷらはてんぷらでも、サクサクとはしていません。
フリッターのように衣が厚く、どちらかというと・・・たい焼きの親戚のような！？

作り方は簡単です。
まず、小麦粉、水、卵、膨らまし粉、塩を混ぜ合わせて、少し固めの「衣」を作ります。
中の素材は、魚やイカ、エビ、もずく、さつまいもなどが定番でしょうか。
あとは、野菜のいんげんやかぼちゃ、野菜のかき揚げなども人気です。
それらの具材を固めの衣で包んで、油で揚げると・・・完成です。

もう一つ大切なのが、天つゆをつけないということ。
沖縄てんぷらを食べるときは、そのまま何もつけずに食べる！
もしくはソースに限ります！！

謎のキャラクター「ぷーらくん」

さてみなさん。
インターネットで「沖縄てんぷら　画像」で検索すると出て来るこのキャラクターをご存知ですか？

その名も「天ぷらのぷーらくん」。
沖縄市銀天街のマスコットキャラクターなんだそうで、大好きな銀天街をもっと元気のあるまちにするために生まれた、「そうざい生まれの天ぷらの男の子」です。
プロフィールをよくよく読むと、年齢が10歳だったり、好きなものが「おふろ（油）」だったりとつっこみどころ満載ですが・・・。
マスコットになってしまうほど人気な「沖縄てんぷら」。
この、少し練習したら書けるようになりそうなユルさがいいですよね！

残念ながら、最近はブログの更新はしていないようですが、ツイッターは続いているようです。

【参考ページ http://www.gintengai.net/pulakun/　】